{"id":8786,"date":"2025-03-07T16:39:00","date_gmt":"2025-03-07T15:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/?p=8786"},"modified":"2025-02-10T17:01:10","modified_gmt":"2025-02-10T16:01:10","slug":"la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/","title":{"rendered":"La choucroute pour b\u00e9b\u00e9 : bienfaits et conseils pratiques"},"content":{"rendered":"<p>Mais qu&rsquo;en est-il pour nos tout-petits ? Peut-on vraiment introduire ce met dans l&rsquo;alimentation des b\u00e9b\u00e9s ? Cet article explore les avantages de la choucroute pour les nourrissons, ainsi que des conseils pratiques pour une introduction r\u00e9ussie.<\/p>\n<h2>Les bienfaits de la choucroute pour les b\u00e9b\u00e9s<\/h2>\n<p>La choucroute se compose principalement de chou ferment\u00e9, ce qui la rend riche en nutriments. Voici quelques avantages :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Probiotiques :<\/strong> La fermentation cr\u00e9e des probiotiques b\u00e9n\u00e9fiques pour la flore intestinale.<\/li>\n<li><strong>Vitamines :<\/strong> Elle regorge de vitamine C, essentielle pour renforcer le syst\u00e8me immunitaire des b\u00e9b\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Fibres :<\/strong> Les fibres aident \u00e0 r\u00e9guler le transit intestinal, \u00e9vitant la constipation.<\/li>\n<\/ul>\n<p>De plus, la choucroute est faible en calories, ce qui en fait un aliment int\u00e9ressant \u00e0 int\u00e9grer dans le r\u00e9gime alimentaire des b\u00e9b\u00e9s. Toutefois, il est crucial de l&rsquo;introduire progressivement.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"wmVulqh9XE\"><p><a href=\"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/les-couches-lavables-pour-bebe-un-choix-eco-responsable-et-economique\/\">Les couches lavables pour b\u00e9b\u00e9 : un choix \u00e9co-responsable et \u00e9conomique<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00ab\u00a0Les couches lavables pour b\u00e9b\u00e9 : un choix \u00e9co-responsable et \u00e9conomique\u00a0\u00bb &#8212; bart-et-lemy.com\" src=\"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/les-couches-lavables-pour-bebe-un-choix-eco-responsable-et-economique\/embed\/#?secret=XjPxMF0ggM#?secret=wmVulqh9XE\" data-secret=\"wmVulqh9XE\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Comment introduire la choucroute dans l\u2019alimentation des b\u00e9b\u00e9s<\/h2>\n<p>Il est recommand\u00e9 d&rsquo;introduire la choucroute \u00e0 partir de l&rsquo;\u00e2ge de 10 mois. Voici quelques \u00e9tapes pour vous guider :<\/p>\n<li><strong>Commencer par de petites quantit\u00e9s :<\/strong> Proposez une cuill\u00e8re de choucroute bien \u00e9goutt\u00e9e.<\/li>\n<li><strong>Observer les r\u00e9actions :<\/strong> Surveillez l&rsquo;apparition d&rsquo;allergies ou d&rsquo;inconfort digestif.<\/li>\n<li><strong>Associer avec d&rsquo;autres aliments :<\/strong> Mixez avec de la pur\u00e9e de pomme de terre ou de carotte pour adoucir le go\u00fbt.<\/li>\n<p>Ces \u00e9tapes permettent d&rsquo;habituer doucement le palais de votre b\u00e9b\u00e9 aux saveurs acides de la choucroute.<\/p>\n<h2>Pr\u00e9cautions \u00e0 prendre<\/h2>\n<p>Bien que la choucroute poss\u00e8de de nombreux bienfaits, certaines pr\u00e9cautions s&rsquo;imposent :<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"uPgxtmpsqi\"><p><a href=\"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/decouvrez-les-meilleures-applications-photo-pour-bebe-gratuites\/\">D\u00e9couvrez les meilleures applications photo pour b\u00e9b\u00e9 gratuites<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00ab\u00a0D\u00e9couvrez les meilleures applications photo pour b\u00e9b\u00e9 gratuites\u00a0\u00bb &#8212; bart-et-lemy.com\" src=\"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/decouvrez-les-meilleures-applications-photo-pour-bebe-gratuites\/embed\/#?secret=B0BIltD39e#?secret=uPgxtmpsqi\" data-secret=\"uPgxtmpsqi\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00c9vitez le sel :<\/strong> Choisissez une choucroute sans ajout de sel pour pr\u00e9server la sant\u00e9 r\u00e9nale de b\u00e9b\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Allergies :<\/strong> Assurez-vous que votre enfant n&rsquo;est pas allergique aux l\u00e9gumes crucif\u00e8res.<\/li>\n<li><strong>Fermentation :<\/strong> Pr\u00e9f\u00e9rez la choucroute maison pour contr\u00f4ler les ingr\u00e9dients.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En respectant ces pr\u00e9cautions, vous garantissez une introduction en toute s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n<h2>Recette simple pour pr\u00e9parer la choucroute pour b\u00e9b\u00e9<\/h2>\n<p>Voici une recette simple pour pr\u00e9parer une choucroute adapt\u00e9e aux b\u00e9b\u00e9s :<\/p>\n<table>\n<tr>\n<th>Ingr\u00e9dients<\/th>\n<th>Quantit\u00e9<\/th>\n<th>Pr\u00e9paration<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Chou blanc<\/td>\n<td>1 petit<\/td>\n<td>\u00c9mincez et laissez fermenter avec du sel.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Pomme de terre<\/td>\n<td>2 moyennes<\/td>\n<td>Faites cuire et r\u00e9duisez en pur\u00e9e.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Carotte<\/td>\n<td>1 grande<\/td>\n<td>Cuisinez \u00e0 la vapeur et \u00e9crasez.<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p>M\u00e9langez la choucroute avec la pur\u00e9e de pomme de terre et la carotte. Cela adoucit le go\u00fbt tout en conservant les bienfaits du chou ferment\u00e9.<\/p>\n<blockquote>\n<p>\u00ab La diversit\u00e9 dans l&rsquo;alimentation des b\u00e9b\u00e9s aide \u00e0 d\u00e9velopper leur palais et \u00e0 pr\u00e9venir les allergies alimentaires. \u00bb &#8211; Nutritionniste p\u00e9diatrique<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>FAQ :<\/h3>\n<blockquote>\n<ul>\n<li><strong>\u00c0 quel \u00e2ge puis-je donner de la choucroute \u00e0 mon b\u00e9b\u00e9 ?<\/strong>Il est conseill\u00e9 d&rsquo;attendre 10 mois avant d&rsquo;introduire la choucroute.<\/li>\n<li><strong>La choucroute est-elle bonne pour le syst\u00e8me immunitaire ?<\/strong>Oui, gr\u00e2ce \u00e0 sa richesse en vitamine C et en probiotiques.<\/li>\n<li><strong>Puis-je donner de la choucroute en conserve \u00e0 mon b\u00e9b\u00e9 ?<\/strong>Il vaut mieux \u00e9viter celle en conserve, car elle contient souvent trop de sel.<\/li>\n<li><strong>Comment savoir si mon b\u00e9b\u00e9 aime la choucroute ?<\/strong>Proposez-lui de petites quantit\u00e9s et observez ses r\u00e9actions.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>En conclusion, la choucroute peut \u00eatre un excellent ajout \u00e0 l&rsquo;alimentation des b\u00e9b\u00e9s, \u00e0 condition de respecter certaines pr\u00e9cautions. En int\u00e9grant cet aliment de mani\u00e8re r\u00e9fl\u00e9chie, vous offrez \u00e0 votre enfant une exp\u00e9rience gustative enrichissante et b\u00e9n\u00e9fique pour sa sant\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":9903,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"manual_indexmenow":false,"indexmenow_id_project":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4714,2202,3402,2531,3403,2998],"class_list":["post-8786","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","tag-bebes","tag-choucroute","tag-fermentation","tag-fibres","tag-probiotiques","tag-vitamines","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.3 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>La choucroute pour b\u00e9b\u00e9 : bienfaits et conseils pratiques<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mais qu&#039;en est-il pour nos tout-petits ? Peut-on vraiment introduire ce met dans l&#039;alimentation des b\u00e9b\u00e9s ?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La choucroute pour b\u00e9b\u00e9 : bienfaits et conseils pratiques\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mais qu&#039;en est-il pour nos tout-petits ? Peut-on vraiment introduire ce met dans l&#039;alimentation des b\u00e9b\u00e9s ?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bart-et-lemy.com\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/sdxl-a8667a2dc89f3bb9c0ed024394a5794a.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Elodie Mazeau\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/a-la-une\\\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/a-la-une\\\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Elodie Mazeau\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\"},\"headline\":\"La choucroute pour b\u00e9b\u00e9 : bienfaits et conseils pratiques\",\"datePublished\":\"2025-03-07T15:39:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/a-la-une\\\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\\\/\"},\"wordCount\":587,\"commentCount\":22,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/a-la-une\\\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/sdxl-a8667a2dc89f3bb9c0ed024394a5794a.png\",\"keywords\":[\"B\u00e9b\u00e9s\",\"Choucroute\",\"Fermentation\",\"Fibres\",\"Probiotiques\",\"Vitamines\"],\"articleSection\":[\"\u00c0 la une\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/a-la-une\\\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/a-la-une\\\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/a-la-une\\\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\\\/\",\"name\":\"La choucroute pour b\u00e9b\u00e9 : bienfaits et conseils pratiques\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/a-la-une\\\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/a-la-une\\\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/sdxl-a8667a2dc89f3bb9c0ed024394a5794a.png\",\"datePublished\":\"2025-03-07T15:39:00+00:00\",\"description\":\"Mais qu'en est-il pour nos tout-petits ? Peut-on vraiment introduire ce met dans l'alimentation des b\u00e9b\u00e9s ?\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/a-la-une\\\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/a-la-une\\\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/sdxl-a8667a2dc89f3bb9c0ed024394a5794a.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/sdxl-a8667a2dc89f3bb9c0ed024394a5794a.png\",\"width\":1536,\"height\":640},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Bart et Lemy\",\"description\":\"L\u2019originalit\u00e9 en toute libert\u00e9.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Conseils parentaux, astuces famille et bien-\u00eatre enfant\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Bart et Lemy\",\"alternateName\":\"bart-et-lemy.com\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/logo-auto.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/logo-auto.png\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"Bart et Lemy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\",\"name\":\"Elodie Mazeau\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/persona_elodie-m-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/persona_elodie-m-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/persona_elodie-m-96x96.jpg\",\"caption\":\"Elodie Mazeau\"},\"description\":\"J'\u00e9cris sur la parentalit\u00e9 telle qu'elle se vit vraiment, du premier biberon aux premi\u00e8res col\u00e8res. Mes sujets de pr\u00e9dilection couvrent le quotidien des familles : sommeil, alimentation, organisation, pu\u00e9riculture et ces petites gal\u00e8res que tout parent conna\u00eet. Depuis plusieurs ann\u00e9es, je m'attache \u00e0 proposer des rep\u00e8res concrets plut\u00f4t que des le\u00e7ons, parce que chaque famille trouve son propre \u00e9quilibre. Je v\u00e9rifie mes informations aupr\u00e8s de sources fiables, surtout d\u00e8s qu'on touche \u00e0 la sant\u00e9 ou \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 de l'enfant, et je pr\u00e9cise quand un avis professionnel s'impose. J'\u00e9vite soigneusement la culpabilisation : \u00eatre parent est d\u00e9j\u00e0 assez exigeant. Mon ton se veut complice et bienveillant, un peu comme une discussion entre parents qui se comprennent. L'id\u00e9e est d'all\u00e9ger la charge mentale en donnant des solutions simples et test\u00e9es.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/elodiemazeau.fr\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/bart-et-lemy.com\\\/blog\\\/auteur\\\/noname\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La choucroute pour b\u00e9b\u00e9 : bienfaits et conseils pratiques","description":"Mais qu'en est-il pour nos tout-petits ? Peut-on vraiment introduire ce met dans l'alimentation des b\u00e9b\u00e9s ?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"La choucroute pour b\u00e9b\u00e9 : bienfaits et conseils pratiques","og_description":"Mais qu'en est-il pour nos tout-petits ? Peut-on vraiment introduire ce met dans l'alimentation des b\u00e9b\u00e9s ?","og_url":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/","og_site_name":"bart-et-lemy.com","og_image":[{"width":1536,"height":640,"url":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/sdxl-a8667a2dc89f3bb9c0ed024394a5794a.png","type":"image\/png"}],"author":"Elodie Mazeau","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/"},"author":{"name":"Elodie Mazeau","@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816"},"headline":"La choucroute pour b\u00e9b\u00e9 : bienfaits et conseils pratiques","datePublished":"2025-03-07T15:39:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/"},"wordCount":587,"commentCount":22,"publisher":{"@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/sdxl-a8667a2dc89f3bb9c0ed024394a5794a.png","keywords":["B\u00e9b\u00e9s","Choucroute","Fermentation","Fibres","Probiotiques","Vitamines"],"articleSection":["\u00c0 la une"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/","url":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/","name":"La choucroute pour b\u00e9b\u00e9 : bienfaits et conseils pratiques","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/sdxl-a8667a2dc89f3bb9c0ed024394a5794a.png","datePublished":"2025-03-07T15:39:00+00:00","description":"Mais qu'en est-il pour nos tout-petits ? Peut-on vraiment introduire ce met dans l'alimentation des b\u00e9b\u00e9s ?","inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/a-la-une\/la-choucroute-pour-bebe-bienfaits-et-conseils-pratiques\/#primaryimage","url":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/sdxl-a8667a2dc89f3bb9c0ed024394a5794a.png","contentUrl":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/sdxl-a8667a2dc89f3bb9c0ed024394a5794a.png","width":1536,"height":640},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/","name":"Bart et Lemy","description":"L\u2019originalit\u00e9 en toute libert\u00e9.","publisher":{"@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/#organization"},"alternateName":"Conseils parentaux, astuces famille et bien-\u00eatre enfant","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/#organization","name":"Bart et Lemy","alternateName":"bart-et-lemy.com","url":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/logo-auto.png","contentUrl":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/logo-auto.png","width":1024,"height":1024,"caption":"Bart et Lemy"},"image":{"@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816","name":"Elodie Mazeau","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_elodie-m-96x96.jpg","url":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_elodie-m-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_elodie-m-96x96.jpg","caption":"Elodie Mazeau"},"description":"J'\u00e9cris sur la parentalit\u00e9 telle qu'elle se vit vraiment, du premier biberon aux premi\u00e8res col\u00e8res. Mes sujets de pr\u00e9dilection couvrent le quotidien des familles : sommeil, alimentation, organisation, pu\u00e9riculture et ces petites gal\u00e8res que tout parent conna\u00eet. Depuis plusieurs ann\u00e9es, je m'attache \u00e0 proposer des rep\u00e8res concrets plut\u00f4t que des le\u00e7ons, parce que chaque famille trouve son propre \u00e9quilibre. Je v\u00e9rifie mes informations aupr\u00e8s de sources fiables, surtout d\u00e8s qu'on touche \u00e0 la sant\u00e9 ou \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 de l'enfant, et je pr\u00e9cise quand un avis professionnel s'impose. J'\u00e9vite soigneusement la culpabilisation : \u00eatre parent est d\u00e9j\u00e0 assez exigeant. Mon ton se veut complice et bienveillant, un peu comme une discussion entre parents qui se comprennent. L'id\u00e9e est d'all\u00e9ger la charge mentale en donnant des solutions simples et test\u00e9es.","sameAs":["https:\/\/elodiemazeau.fr\/"],"url":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/auteur\/noname\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8786"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8786\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9883,"href":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8786\/revisions\/9883"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bart-et-lemy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}